Titolo progetto: Ricerca e sviluppo delle potenzialità di mercato del settore nutraceutico
Acronimo progetto: IMMUNOBLU
Area di Specializzazione S3: prevalente Agroalimentare
Macrotematica S3: prevalente AG4 – Alimenti ad alta efficienza nutrizionale
Tema di sviluppo s3: prevalente ag4.3 – Sviluppo di nuovi prodotti alimentari funzionali e loro formulazione su basi personalizzate per prevenire e ridurre le concause di dismetabolismi e per mantenere lo stato di benessere con particolare attenzione alle esigenze di categorie specifiche di consumatori
Ecosistema prevalente Salute e Life Science
Data di inizio del progetto 01/03/2020
Data di conclusione del progetto 28/02/2021
